辣条有毒?吃了半包后深圳女子睁不开眼动不了嘴

2018年06月20日 13:58:10 来源:中国新闻

  原标题:辣条有毒?吃了半包后,深圳女子睁不开眼动不了嘴。。。。。。

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  辣条,

  是家喻户晓的零食之一

  居家休闲,旅游必备

  工作压力大的时候

  来一根辣条就可以让人精神百倍

  可是最近

  深圳一女子吃了辣条以后

  眼睛都睁不开了!

  到底发生什么事?

  辣条是零食界的扛把子。不过,深圳有一位陈女士,只吃了半包辣条,不仅肠胃不适,还睁不开眼睛,嘴唇也不受控制。医生邀请疾控中心专家会诊,发现元凶是肉毒梭菌感染。

  陈女士独自在深圳打拼了十几年,此前难得地休了回探亲假,回深的行李箱里,妈妈给她塞满了家乡的零食,其中有她最爱的辣条。

  回到深圳后,有天加班到晚上十一点的陈女士吃了半包辣条,冲凉睡去。半夜两点,她的胃开始翻江倒海,恶心难受让她忍不住去厕所吐了三次,下半夜肚子也不争气起来,又胀又痛。第二天起床,陈女士看不清眼前的事物,眼皮像坏掉的窗帘怎么使劲也撑不起来,她想开口说话,两片薄薄的嘴唇也不听指挥。

  陈女士赶紧打的去医院看病,没料到医生开口居然问她近期是不是做了美容手术,打过肉毒杆菌,她予以否认。急诊科医生立即邀请疾控中心专家会诊,经过对陈女士的灌肠洗液和粪便检测,确诊“元凶”是肉毒梭菌感染。

  医生介绍,“肉毒梭菌全名叫肉毒梭状芽孢杆菌,在美容界,它就是我们熟悉的肉毒杆菌。它在繁殖过程中分泌肉毒毒素、外毒素引起中毒。”

  陈女士正是因为吃了被污染的辣条而中了肉毒梭菌的毒,不过幸运的是她吃进去的剂量不多,有文献报道:肉毒梭菌致死作用是所有食物中毒中最强的,它的致死量为1微克左右。

  肉毒梭菌广泛分布于土壤、江河湖海淤泥、沉积物、尘土及动物粪便中,粮谷、豆类等食品受其污染的机会很多,还有些分布于鱼类肠道中。

  福田疾控中心医生介绍,在感染肉毒梭菌后,首发症状为恶心,呕吐,腹泻,后面会逐渐出现眼睑下垂,视力模糊,吞咽困难,张口困难等症状,严重者会出现四肢麻痹,呼吸困难等症状。

  目前有规范的抗毒素治疗方案,但治疗愈后的结果与进食的外毒素类型、数量及治疗早晚有关。临床症状的消除一般数天,几个月甚至数年,而且肉毒中毒对运动神经末梢的损害也是不可逆的。

 

  为什么一开始医生会怀疑陈女士打了肉毒针呢?肉毒梭菌的感染分为食物型感染、成人肠道型感染和创伤型感染,发病前两周有损伤和深部刺伤即造成创伤型感染,所以临床医生会先考虑患者是否打过肉毒针,深部刺伤而引起感染。

  如何避免感染肉毒梭菌?

  医生提醒,要警惕这些高危险产品:低酸性罐头,比如:肉酱罐头、鱼类罐头、花生罐头;真空包装食品,比如:真空包装豆干、素肉、素火腿;腌制食品,自制臭豆腐,香肠,腌肉,酱菜等。

  对这些食品要不吃或者少吃。如果实在嘴馋,请选择正规超市出售的经检验合格的上述食品,不要在无牌无证小摊贩处购买食用上述食品。同时,如果做医美,请选择正规医疗机构开展美容手术。

吴金明

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